슈퍼푸드 체리: 항산화력과 당도, 디저트 주스 활용법 완벽 가이드
체리의 놀라운 항산화 효능 체리는 강력한 항산화 물질인 안토시아닌을 풍부하게 함유하고 있습니다. 안토시아닌은 체리의 붉은색을 내는 색소로, 활성산소로부터 세포를 보호하는 데 중요한 역할을 합니다. 활성산소는 노화와 각종 질병의 원인으로 알려져 있기 때문에, 체리 섭취는 건강 증진에 큰 도움이 됩니다. 특히, 다른 베리류에 비해 체리에 함유된 안토시아닌의 종류가 다양하여 더욱 폭넓은 항산화 효과를 기대할 수 있습니다….